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锅内咸肉、鲜肉、鲜笋在浓白的汤汁里沸腾添加时间:2019-07-06 14:00
  

  一年之计在于春,对于吃货来说,一年的美味也始于春季。虽然之前实现不了“车厘子自由”和“香椿自由”,但是,尝一口春天还是有很多选择的。

  在苏州、杭州、上海等地区,青团是一道必不可少的美味。艾草的汁拌进糯米粉里,温柔的包裹进豆沙馅儿或莲蓉,不甜不腻带着些许青草的味道。吃上一口,满满的春天气息。

  腌笃鲜是上海人喜欢的一道美味。清明前后,春笋破土而出。去年的咸肉煨入春笋,鲜美可口。微微的炭火烧着砂锅,锅内咸肉、鲜肉、鲜笋在浓白的汤汁里沸腾,发出“笃笃笃”的声音,好似儿时的味道。

  

  对于皖南民众来说,春日里不可少的一道鲜美食材便是鳜鱼。每年的这个时节,江水上涨,桃花盛开,此时的鳜鱼最为肥美。当季徽菜里的“臭鳜鱼”其实只是让食材轻微发酵,正宗地道的鳜鱼会让你一口下去无法忘怀。

  我们再去到西南地区,此时春雷惊醒了水底蛰伏的生命,经过漫长冬季的休养,此时的螺蛳最为鲜嫩肥美,弹牙的螺蛳肉配上春韭岂一个美味了得。

  春风拂面的季节,最适合配上一丝丝微醺了。在宁波,一壶酝酿着春天味道的桃花酒,不仅颜值爆表,闻上去还带着微甜的妙味。一杯下肚,入口顺滑温和,仿佛万亩桃源就在眼前呈现,满满的春意拂面,连心情都跟随着这春光在跳跃。

  品尝美食的路上当然要有一辆好的座驾,大众朗逸、现代全新胜达、大众斯柯达速派、上汽大通G10等都是一嗨春季爆款车型。既能满足你品尝美食的愿景,还能让你体会到自驾路上的舒适和惬意。春光不等人,跟着小嗨,赶紧出发吧。